Cocina Cencalli

Servicios y Cultura

Reto del proyecto

Cocinas Cencalli es un proyecto culinario que forma parte del programa del Complejo Cultural Los pinos. Tiene como objetivo mostrar la biodiversidad alimentaria, las técnicas, el arte y la cultura detrás de los saberes culinarios ancestrales y contemporáneos de nuestro país.

Descripción del proyecto

Cocinas Cencalli es un espacio gastronómico cultural al aire libre dentro del Complejo Cultural Los Pinos. Acompañando a Canovera Arquitectos y Meir Lobaton, desarrollamos el proyecto de iluminación que abarca las zonas de cocinas, comensales, servicios y áreas circundantes. Al tratarse de un espacio abierto y dentro de un complejo cultural, fue importante tomar en cuenta cómo se incorporaría la iluminación al entorno.

Tipo

Servicios y Cultura

Año

2022

m²

578

Ubicación

CDMX

Créditos de foto

Héctor López
Alejandro Figueroa

Cocina Cencalli

Cocinas Cencalli es un proyecto culinario que forma parte del programa del Complejo Cultural Los pinos. Tiene como objetivo mostrar la biodiversidad alimentaria, las técnicas, el arte y la cultura detrás de los saberes culinarios ancestrales y contemporáneos de nuestro país.

Tipo

Año

m²

Ubicación

Créditos de foto

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Siguente

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